Jolly Bread - préparation bio pour pain sans gluten
- Matières d'origine naturelle
- Fabriqué en France
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- Caractéristiques
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Un pain nordique délicieux façon complément alimentaire, naturellement riche en vitamine B12 ! Le pain idéal pour toutes les mama vegans et végétariennes, mais pas que (nos besoins en B12 sont accrus pendant la grossesse et l’allaitement). 2 tranches de pain (soit 70g) couvrent 185% des apports journaliers recommandés en B12.
Préparation bio de 500g pour pain sans gluten à la B12
Nous vous conseillons de consommer 1 à 2 tranches de pain par jour.
2 tranches de pain (soit 70g) apportent 4,6 ug de B12, ce qui permet de couvrir 185% des apports journaliers recommandés en B12.
Verser tous les ingrédients dans un saladier et ajouter 415 ml d’eau.
Mélanger et laisser reposer au moins 3h à température ambiante en recouvrant le saladier avec un torchon. Faire cuire au four dans un moule (idéalement 20 x 10 cm) à 200°C pendant 90 minutes.
Laisser refroidir et déguster ! Une fois cuit, conserver le pain environ 5 jours dans un torchon, dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
A prendre tous les jours pour remplacer votre pain habituel.
Au petit déjeuner avec de la purée d’oléagineux, du saumon fumé, de l’avocat ou un œuf mollet, ou à déjeuner et dîner en accompagnement de votre soupe ou salade !
Vous pouvez y ajouter si vous le souhaitez, une poignée de noix, d’amandes, de noisettes et/ou de fruits secs (figues, cranberries, abricots) !
Liste complète des ingrédients :
Flocons d’avoine (sans gluten)*, graines de lin*, graines de courge*, graines de tournesol*, psyllium*, graines de chia*, sel, extrait de fructification de shiitaké (Lentinus edodes) titré en vitamine B12*
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, des arachides et de la moutarde.
| Pour 100g | % AR** | |
|---|---|---|
| Valeurs énergétiques (KJ) | 1880 | 22% |
| Valeurs énergétiques (kcal) | 449 | 22% |
| Matières grasses (g) | 25 | 36% |
| dont acides gras saturés (g) | 3.4 | 17% |
| Glucides (g) | 29 | 11% |
| dont sucres (g) | 1.2 | 1% |
| Fibres (g) | 15 | |
| Protéines (g) | 19 | 38% |
| Sel (g) | 1.4 | 23% |
| Vitamine B12 (µg) | 10 | 400% |
| Fer (mg) | 5.8 | 41% |
| Vitamine B9 (µg) | 69.2 | 35% |
* Ingrédient d’origine biologique
** AR: Apport de référence pour un adulte-type (8400 KJ/2000 kcal)
Une marque engagée !
Jolly Mama vise le bien-être des mamans avant, pendant et après la grossesse, en proposant des produits adaptés à leurs besoins. Ils sont naturels et élaborés en collaboration avec des experts. Made in France, ils sont à la fois sains et gourmands !
et Matières d'origine naturelle
Leur production et leur transformation émettent moins de gaz à effet de serre.
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
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